冻木耳可以吃么

2022-10-03 20:44 饮食百科 7547阅读 投稿:知识库
最佳答案冻木耳可以吃么1看情况。如果是生的木耳,短时间内进行冷冻后是可以进行食用的,只是冷冻后的木耳口感会变差,同时解冻后还可能会滋生盐酸物质,食用后对人体肠胃造成伤害,因此要慎

冻木耳可以吃么

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看情况。

如果是生的木耳,短时间内进行冷冻后是可以进行食用的,只是冷冻后的木耳口感会变差,同时解冻后还可能会滋生盐酸物质,食用后对人体肠胃造成伤害,因此要慎食。

如果是煮熟的木耳,建议还是现做现吃比较好,冷冻后不仅会破坏木耳的口感,同时也可能滋生不利于人体健康的物质,对人体健康造成威胁。

泡发好的木耳放一夜还能吃吗

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不建议吃。

木耳作为一种常见的食用菌,生活中购买的木耳都是干制的,吃之前需要泡发,而泡发好后的木耳是很容易滋生细菌以及微生物的,如果是常温下保存一晚上,那么这样的木耳是不可以再吃的,木耳很容易变质。

但要是将其包好后置于冰箱保存,达到了木耳保存条件,那么保存一晚上还是可以适当吃的,但建议最好是不要保存一晚上再吃。

怎么样泡木耳最快

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木耳作为一种食用菌,新鲜的保存时间不长,因此市场上的木耳都是干制的,干制的木耳买回家后,需要泡发变软后才可以炒食吃。

木耳可以冷水泡发也可以热水泡发,冷水泡发时间慢,需要2-3小时左右,但可以很好的保留木耳营养;热水泡木耳时间快,但很容易导致木耳营养流失,因此木耳泡发最好是冷水泡,提前2-3小时进行即可。

木耳泡多久就不能吃了

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超过8小时就不建议再吃。

正常情况下泡发木耳需要2-3小时左右即可,木耳中含有大量的细菌以及微生物,泡发时间太长反而容易导致细菌滋生,尤其是高温的条件下,木耳泡发时间越长,对人体危害越大,一般建议木耳泡发超过8小时就不建议再吃。

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