维他奶是中国香港的品牌。维他奶隶属于维他奶国际集团有限公司旗下品牌，成立于1940年，其包括果汁、牛奶、茶类饮品，汽水、蒸馏水及豆腐等产品的品牌。维他奶豆奶由创办人罗桂祥博士研制，罗桂祥博士希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。而有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗祥桂认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此研制出维他奶。
品牌历史
维他奶豆奶于1940年4月3日面世，首家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街，首天只售出6瓶豆奶，售价为港币6仙。
维他奶早期是由售货员以自行车逐户派送，加上早期维他奶没有经过消毒处理，需要即日饮用，否则便会变坏，因此未受消费者欢迎，战前每日约售1000瓶。
日据时期，维他奶工厂停工，至香港重光后工厂恢复生产，并在1950年迁往香港仔黄竹坑，除每日派送外亦透过零售商分销方式销售，1953年起，维他奶改以高温消毒法，无须冷藏贮存，销量开始大增，至1950年代中期已达每年1200万瓶。
