陈皮老鸭汤的功效与作用

2022-10-07 18:25 饮食百科 5457阅读 投稿:知识库
最佳答案陈皮老鸭汤的功效与作用1陈皮老鸭汤主要是由陈皮以及老鸭制成的,其中陈皮为苦辛性温,归脾、胃、肺经,具有一定理气和中、燥湿化痰、利水通便的作用,而老鸭汤味甘咸性凉,其中含有

陈皮老鸭汤的功效与作用

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陈皮老鸭汤主要是由陈皮以及老鸭制成的,其中陈皮为苦辛性温,归脾、胃、肺经,具有一定理气和中、燥湿化痰、利水通便的作用,而老鸭汤味甘咸性凉,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,和陈皮一起炖汤,可以中和其寒性,具有一定健脾益胃、补肾补脾、利尿消肿以及理气和中的作用,营养价值是很高的,适宜体虚的人群进行食用。

陈皮老鸭汤孕妇能喝吗

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能喝。

陈皮老鸭汤营养价值以及保健价值比较高,对于孕妇来说,是可以适当吃一些的,孕妇需要的能力比较多,适当吃一些陈皮老鸭汤能为其补充能量,可以提高孕妇的抵抗力,提高其抵御一些疾病发生的能力。

但由于陈皮作为一种中药材,具有一定药性,建议孕妇还是适量吃陈皮老鸭汤会比较好一些,避免对自身健康造成威胁。

陈皮老鸭汤陈皮放多少合适

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建议用量5-10克左右即可。

陈皮老鸭汤是一种常见的汤品,其营养价值是很高的,制作的时候其中会加一些陈皮,建议按照鸭肉的大小,放5-10克左右的陈皮,就可以了。

因为陈皮作为一种中药材,是具有一定药性的,要是用量过多,那么可能会对人体的健康造成亏损。

陈皮老鸭汤的做法

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陈皮老鸭汤的做法是很简单的,但要是想将其做的好吃,那么就具有一定讲究,具体如下:

主料:老鸭、陈皮、红枣、生姜、米酒、食用盐。

做法:

1、先将鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水捞起;

2、然后将红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤;

3、之后 煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒。

4、先用武火煮沸,转小火煲一个半小时。

5、最后下盐调味即可食用。

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