清热解毒
1马蹄是莎草科荸荠属植物，味甘性凉，甘甜多汁，将其煮熟后进行食用，可以帮助降低体内的火气，具有一定清热解毒的作用，适宜体质燥热的人吃。
生津解渴
2马蹄中的水分含量是比较多的，适量进行食用，可以为人体补充水分，缓解口干口渴等情况，适宜口感舌燥的人群吃，能缓解其缺水引起的不适症状。
润肠通便
3马蹄中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘患者进行食用。
降血压
4生活中适量吃马蹄具有一定降血压的作用，因为马蹄中含有大量的纤维素以及荸荠英等活血成分，这些物质进入人体之后，可以帮助降低人体血压，是很适合高血压患者进行食用的。
