腊肠可以直接吃吗
1建议不要直接吃。
腊肠是一种灌装的腊味食品，腊肠的肠衣和填充物都是生的，即使经过长时间的熏制，闻起来比较香，但也还是半成品，需要彻底加热后再进行食用，所以，不要吃生的腊肠，腊肠的风味较好，可以进行清炒，也可以将腊肠和青椒一起煸炒，若是有需要的话，也可以将腊肠和其他肉类食物一起煸炒，这样吃的话，风味和营养都会更佳一些。
吃腊肠对身体好吗
2适当的食用一些有好处。
腊肠是用猪小肠或者羊小肠灌装猪肉制作的一种风味腊味，腊肠中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些腊肠有补充营养、促进代谢等功效，但是注意，腊肠不要过多的食用，若过多的食用腊肠的话，会增加能量的过多摄取，反而会不利于身体健康了，在腊肠中含有较为充分的油脂，本身体重比较重的话，就不要过多的食用腊肠了，以免增加能量，不利于体重的保持了。
腊肠可以放多久
3视具体情况而定。
腊肠的包装、保存形式等都会影响到腊肠的保存，通常来说，自己制作的腊肠，放在常温下保存，保存两个月左右是没问题的；如果是购买的真空腊肠，不拆封的前提下，放在通风的地方，一般保存3个月左右是没问题的；若室温较低又每天熏制的话，保存时间又会更长一些，因此，腊肠可以放多久没有准确的定论，要看实际的情况，以实际情况为准。
腊肠可以放冰箱冷冻吗
4可以。
腊肠是一种腊味，在冬天或者温度较低的环境中可以较久的进行保存，开春或者将腊肠带到温度较高的地区的话，腊肠就很容易变质，为了避免腊肠变质，可以将腊肠用袋子包好后放在冰箱里面进行冷冻保存，冰箱冷冻层的温度较低，将腊肠放入冰箱中进行保存的话可以有效的延长腊肠的可食用期限，有利于腊肠的保存。
