1、用水蒸:将冷粽子放进煮沸的水中进行加热,加热时,水刚好没过粽子,这样保证粽子均匀的受热。加热8-10分钟,就能将粽子热透。2、微波炉:在微波炉蒸笼里加入适量的清水,再将粽子放进去,使水没过粽子,选择快速加热键或者是高火键,5分钟左右即可。3、用煎锅煎热:在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。