品种不同
1皇帝柑是柑橘类水果，是橙子和柑橘的杂交品种；而冰糖橙是是“极品橙子”的实生变异。所以说皇帝柑和冰糖橙品种是不一样的。
大小不同
2皇帝柑个头是比较小的，单个重量只有130-140克左右，果皮薄；而冰糖橙个头相对于皇帝柑要大一些，单果重150-170克左右。
外形不同
3皇帝柑树冠圆头形，紧凑、半开张，树势中等，枝梢细硬，具短刺；果实扁圆或球形，大小中等；而冰糖橙树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大；果实近圆形，橙红色，果皮光滑。
口感不同
4皇帝柑结合橙子和橘子的优点，口感甘甜、多汁，并且皮薄；而冰糖橙虽然也很甜，但是其中含有一定酸性物质，吃起来带有点酸味，相对于皇帝柑会酸一些，但和橘子相比，冰糖橙是很甜的。
