1、形态不同：水的外观无色透明，比较稀；洗洁精的外观无色，但比较黏稠。
2、特点不同：水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒；而洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等，烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，可以去除污渍。
3、使用方式不同：水是直接打开水龙头即可使用；洗洁精是要按压一两滴到锅里后加水使用。
注意事项：
1、刷碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
2、碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。
