生津止渴
1甘蔗是禾本科甘蔗属植物，味甘性寒，其中含有大量的水分，将其制成甘蔗水适量喝可以帮助降低人体火气，具有一定生津止渴的作用，适宜口感舌燥的人群喝，对人体的健康是很好的。
预防贫血
2甘蔗水主要是由甘蔗制成的，其中甘蔗中含有大量的铁元素物质，而铁元素可以帮助增强人体红细胞生成，提高提高人体造血能力，具有一定补血作用，对于贫血者来说，适量喝甘蔗水具有一定预防贫血的作用。
滋阴润肺
3甘蔗性质寒凉，作为一种归肺胃经的食物，具有一定滋阴润燥的作用，对于患者人体由于肺燥或者因肺燥引发的咳嗽，适当喝一些甘蔗水具有一定缓解作用，可以帮助减轻人体肺部不适症状发生。
增加食欲
4甘蔗水中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，其中还含有一定果酸，适当进行饮用，可以帮助促进人体口腔的唾液的分泌，能在一定程度上帮助促进人体的食欲，具有一定增强食欲的作用。
