酒酿太干第二天再加水可以吗

2022-09-27 04:49 生活达人 3865阅读 投稿:知识酷
最佳答案酒酿太干第二天可以再加水,但酒酿期间中途加水会影响酒的发酵和成品的质量,建议在开始做之前一次性加够水。如果想要酒的成品品质高,建议立即舍弃,再次制做。酒酿太干第二天再加

酒酿太干第二天可以再加水,但酒酿期间中途加水会影响酒的发酵和成品的质量,建议在开始做之前一次性加够水。如果想要酒的成品品质高,建议立即舍弃,再次制做。

酒酿太干第二天再加水可以吗

酒酿,古称醴,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵,发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒等。

酒酿可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。

酒酿作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,能除去食物中的异味。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系