健胃助消化
1山药是薯蓣科薯蓣属植物，味甘性平，其中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有一定健胃的作用，连续吃一个月具有很好的健脾胃效果，同时还可以促进人体肠胃消化。
润肺止咳
2山药中含有大量的粘液物质以及皂苷，这些物质具有较强的滋润作用，适宜肺虚久咳、咳痰的人食用，具有较好的益气、润肺、祛痰的作用，在生活中是比较受欢迎的。
缓解糖尿病
3山药属于一种低血糖的食物，对于糖尿病的患者来说，生活中是很适合吃山药的，能有效帮助其缓解体内血糖指数；其次山药中含有大量的膳食纤维素，可以促进人体称为蠕动，对于糖尿病患者来说，经常吃山药是很好的。
补肾益精
4很多人不知道，由于山药中含有大量的维生素、黏液蛋白等物质，适量吃不仅可以健脾养胃，还可以起到一定补肾益精的作用，对于缓解人体虚遗精、小便频数、神疲乏力等症状具有很好的效果。
