桂花泡茶要晒干吗
1要。
桂花茶是需要新鲜的桂花晒干后才可以泡茶喝，新鲜的桂花并不能直接食用，因为新鲜的桂花含有一种物质单宁，而单宁味道是苦涩的，经过晒干后，挂花水分流失，单宁也会被氧化，所以晒干后的桂花才不会有苦涩味，这样泡出来的茶也有挂花茶的功效。
喝桂花茶有什么好处
2中医认为，桂花性温、味辛，能入脾经、肺经、大肠经，泡茶后饮用有散寒止痛、止咳平喘、温中理气的功效，对痰饮咳喘、腹痛、痛经闭经、牙痛、口臭等多种症状有较好的改善作用，桂花茶还有排解体内毒素、润肺止咳的功效，能够净化身心，舒缓精神，让人体放松。
桂花茶适合哪些人喝
3体质寒凉的人
桂花是温性的，食用后能帮助散寒温中，帮助降低身体的虚寒程度，有很好的暖身体的作用，适合体质寒凉的人食用。
口臭的人
引起口臭的原因可能是肠道不健康，肠道内紊乱的菌群在肠道内产气、发酵产生了刺激性气味，所以导致口臭的发生，而饮用桂花茶可以帮助肠道健康，缓解口臭的症状。
痰多的人
桂花能入脾经、肺经、肾经，饮用后能帮助清肺热，缓解痰多的症状，所以痰多人可以经常饮用桂花茶来清理肺部的积痰。
饮用桂花茶有什么注意的
4不过量饮用
桂花中含有比较多的香氛物质，也可以桂花香味的来源，这些物质少量闻会感觉舒缓怡人，如果长期闻或者食用的话，是会身体产生一些不利影响，比如出现恶心、头晕、想吐等不适。
注意禁忌人群
桂花性温，食用后会增加身体的热气，但是对于本身体质就是热性的人来说，食用桂花会加重火热的症状，比如加重上火、口臭、便秘等等，反而不利于身体恢复。
