通便排毒
1苹果枸杞红枣煮水的主要材料是苹果、枸杞和红枣，这三样食物都是富含膳食纤维、果胶的，苹果枸杞红枣煮水后，果肉里面的成分会更好消化和吸收，食用后能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。
止泻
2苹果枸杞红枣煮水是一道汤品，主要集中了苹果、枸杞、红枣中的营养成分，在苹果枸杞红枣煮水中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，食用苹果枸杞红枣煮水对身体来说具有收敛作用，苹果中的果胶、纤维素有吸收细菌、毒素和肠道内过多水分的作用，适当的饮用一些苹果枸杞红枣煮水有止泻的作用。
补气养血
3红枣和枸杞都有养血作用，红枣富含铁元素，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，常吃红枣可以让面色更为红润，枸杞中含有枸杞多糖、粗蛋白、胡萝卜素、多种维生素和微量元素等营养成分，服用枸杞对造血功能有促进作用，因此常吃苹果枸杞红枣煮水可以补血，若再适量的添加一些红糖调味，补血补气效果更佳。
养肝明目
4苹果、枸杞和红枣，这三样食物都是营养功效比较好的食材，在红枣和苹果中含有丰富的维生素C，而枸杞中含有较为丰富的维生素A，维生素C的氧化性比维生素A要求强很多，将苹果、枸杞和红枣一起食用能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰老，和促进视网膜上视紫红质的合成，起到很好的养肝明目作用。
