补肾固精
1板栗中含有丰富的维生素以及多种人体所需的矿物质成分，具有很好的滋补效果，食用后能起到补肾益气的作用，像肾虚引起的腰肌酸软、腰腿不利、头晕耳鸣、小便增多、四肢乏力等症状，经常食用板栗都能起到缓解作用。
健脾养胃
2板栗味甘性温，入脾、胃、肾经，具有健脾养胃之功效，对于反胃不食，泄泻痢疾等症状都有缓解效果，适合肠胃功能不佳人群食用。
开胃消食
3生吃板栗口感清脆、味道香甜，食用后能促进消化液分泌，从而起到开胃作用，另外板栗中不饱和脂肪酸、膳食纤维等成分能促进肠胃蠕动，帮助食物更好消化。
止血消肿
4板栗直接生吃能最大化吸收其营养成分，这样能起到解毒止血的功效，像吐血、便血等症状，生吃一定板栗也能帮助缓解。另外板栗中含有大量的钾离子，食用后能帮助维持体内钾钠元素平衡，从而能促进体内留滞水湿代谢，起到消肿的作用。
