阴凉干燥处保存
1买回来的板栗可以直接放在竹篮中，然后挂在家中阴凉干燥处保存即可，让其在自然环境下风干，只要避免板栗受潮，就能保存较长时间，保存得当的话能放2-3个月左右。
冷藏保存
2还可以将板栗装入密封袋中，然后放冰箱中冷藏保存，低温能减少板栗水分的流失，同时能抑制细菌滋生，这样也能维持板栗长时间不变质。
砂石保存
3将新鲜板栗装入一个瓶罐装容器中，装好后再玩罐内加入适量比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右，最后在黄沙表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发，这样能维持板栗的新鲜。
木屑保存
4准备一个容量大一点的容器，将新鲜板栗和准备好的木屑混合一起放入容器内，放好后再在最上层铺上一层木屑，然后再放在家中阴凉干燥处保存，这样也能保存2-3个月左右。
