莲藕不能与6种食物一起吃

2022-10-10 06:38 饮食百科 5206阅读 投稿:知识库
最佳答案动物内脏1莲藕味道可口,富含营养,在莲藕中含有丰富的膳食纤维,莲藕膳食纤维中含有一种叫醛糖酸的成分,醛糖酸可以和动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合,生成不被人体吸收

动物内脏

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莲藕味道可口,富含营养,在莲藕中含有丰富的膳食纤维,莲藕膳食纤维中含有一种叫醛糖酸的成分,醛糖酸可以和动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合,生成不被人体吸收的聚合物,降低营养元素的吸收和利用,因此,在食用动物内脏的时候最好不要搭配莲藕同食。

生白萝卜

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白萝卜味道清甜可口,从营养的角度来说,在白萝卜中含有较为丰富的维生素C、膳食纤维和钙元素、磷元素、铁元素等矿物质,食用白萝卜后有较高的营养价值,但从性质来说,白萝卜性质偏寒凉,而且生白萝卜和莲藕中都含有较多的膳食纤维,不适宜一起生吃,一起生吃会加重肠胃的负担,容易造成身体不适等。

小贴士

建议煮熟后炖汤喝,这样对胃肠的刺激较小。

菊花

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中医认为:菊花性寒、味苦甘,是一种常见中药材,菊花一般用于泡水喝,在菊花中含多种微量元素,饮用菊花茶能起到疏散风热、清肝明目的功效,莲藕性质偏寒凉寒,将莲藕和菊花同食,会加重体内寒凉之气,从而引起身体不适等。因此,菊花不适宜和莲藕一起食用,建议用菊花搭配黄芪、枸杞等一起泡茶,这样饮用会更为合适。

螃蟹

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螃蟹是一种富含蛋白质的食物,食用螃蟹可以为身体补充优质蛋白,还可以补充大量氨基酸、碳水化合物等营养成分,食用螃蟹对身体健康颇有益处,日常生活中可以适当的食用一些螃蟹,但是吃螃蟹的时候最好不要和莲藕一起大量吃,螃蟹本性性寒,莲藕的性质也偏寒凉,同食会增加身体中的寒凉之气,不利于体质的养护。

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