1、在电饭锅里加入几滴食用油；
2、把米饭放入锅中后，加入一定比例的水，再蒸米饭即可解决粘锅的问题。
其他方法：
1、可以用清水浸泡锅，也可以在清水里加一勺白醋，泡上2分钟左右，再用抹布进行擦洗即可。
2、米饭蒸好时，不要急忙去打开盖子，需要拔掉电源焖五分钟，这样米饭不会粘锅，味道也会更好。
使用电饭锅注意事项：
1、不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏
2、电饭锅不使用时，不能存放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内而损坏电器元件。
3、在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电。内锅清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入外锅内。
4、电饭锅使用过久而不清洁的话，会使内锅底部与外表面汇聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属光泽为止。
