今天买的花甲明天吃怎么保存
1盐水保存
花甲是一种海鲜，所以能在盐水的环境中存活一段时间，将花甲买回来之后，可以将其放入装有干净水的盆中，然后再往水中加入适量的盐。如果花甲开始露头了，就说明盐水的浓度合适，这样就能将花甲养到第二天。
冷藏保存
在买花甲的时候可以要商家用袋子装一点海水带回家，回家后把它们一起倒进盆里，然后放进冰箱的冷藏保存，这样也能将花甲养到第二天。
花甲死了还能吃吗
2不建议再吃。
花甲中含有大量的蛋白质，死了之后会迅速滋生细菌，并且里面的蛋白质在会在细菌作用下生成组胺，再继续食用会对健康造成不利影响。
并且花甲死的时候如果没开口的话，即使将其炒熟也不会开口，所以买回来的花甲一定要趁新鲜吃完，像这种死掉的花甲就不建议再继续吃。
花甲哪些部分不能吃
3内脏。
在吃花甲的时候要将其内脏去掉，因为内脏中含有大量花甲的排泄物以及泥沙，且如果花甲是在污染水域长大的话，内脏中可能还含有重金属元素，对健康十分不利。内脏就是花甲中间褐色的部分，建议在处理花甲的时候将其去掉。
花甲哪些人不能吃
4海鲜过敏人群
花甲属于海鲜，因此不建议海鲜过敏人群食用，不然食用后很容易引起各种不适症状。
蛋白质过敏人群
花甲中含有大量的蛋白质，因此也不适合蛋白质过敏人群食用，不然会对健康造成不利影响。
皮肤病患者
花甲属于发物，所以也不建议皮肤病患者以及呼吸道疾病患者食用，不然会影响身体恢复，还可能会导致病情加重。
