自然催熟
1芒果还是很硬，那么主要是考虑是没有成熟导致的，没成熟的芒果口感酸涩，这时候可以将其进行自然催熟，因为芒果会释放乙烯，乙烯具有催熟作用，可以使芒果慢慢变熟，但是时间比较长，需要耐心等待。
水果催熟
2若是想要快点吃到芒果，那么这时候可以将没有熟的芒果，和成熟的苹果或者香蕉放在一起，因为成熟的苹果和香蕉，会释放大量的乙烯，可以帮助加快芒果成熟，记住要将芒果和苹果或香蕉密封在一个袋子中，这样效果会更好，一般2-3天就可以吃了。
高温催熟
3若是周围的温度比较高，那么这时候可以将其没有成熟的芒果放进纸箱中保存，在高温的情况下，又结合芒果自身释放的乙烯，是可以加快芒果成熟的，但是要注意观察，避免时间过长导致芒果变质。
微波炉加热
4芒果没有熟，但是又着急吃，那么这时候建议将芒果切开取出果肉，然后放在可以微波炉加热的盘子中，然后放进微波炉中转几分钟左右，这样可以短时间之内加快芒果成熟，这是一种比较好的方法。
