补充营养
1板栗是生活中较为常见的一种坚果，在板栗中含有丰富的淀粉、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些板栗可以为身体补充营养成分，有利于身体中的营养补充，还有利于体质的改善，对于一些营养不良的人群来说，经常食用板栗还具有改善体质的作用。
小贴士
可以将板栗和鸡肉、排骨一起煲汤食用，在滋补养生之余还可以改善菜肴的食用口感。
健脾养胃
2中医认为：板栗的性质温和，板栗入脾经，食用板栗有健脾的作用，从营养学的角度来说，板栗中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶、碳水化合物等营养素，食用板栗可以加速脂肪代谢，还有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。
美容养颜
3板栗味道香甜，营养价值也比较的高，在板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、淀粉等营养成分，板栗中所含有的营养成分是促进人体生长发育的重要物质，还具有一定的抗氧化作用，有利于细胞代谢，使面部变得匀净，让气色变好，因此，板栗也是具有美容功效的一种食物。
增强体质
4板栗的营养价值较高，在板栗的果仁中含有丰富的蛋白质，多种维生素、碳水化合物，以及钙、铁、锌、钾等微量元素，适当的食用板栗有利于补充蛋白质，以及身体所需的一些营养成分，日常生活中经常食用板栗能够促进身体的健康，还具有一定增强体质的作用。
