椰汁的作用和功能
11、生津止渴。椰汁口感清甜、晶莹透亮，在炎热的夏天可以起到一定的生津止渴、清凉消暑的作用。
2、椰汁中含有多种电解质成分，被人食用以后可以帮助缓解人体电解质的紊乱，起到利尿消肿的功效。
3、补充营养。椰汁中含有丰富的脂肪、糖类以及多种人体所需的蛋白质和维生素，可以很好地给人体补充营养。
椰汁一天喝多少
2300-500ml。
平常饮用的一般是生榨椰汁，生榨椰汁味甘性温，入胃、脾、小肠经，一次性食用过多的话容易使得身体的气血过旺，从而引发上火的症状，通常建议将摄入的量控制在300-500ml左右。
椰汁饮用以后对人体有诸多益处，但是一次性食用的量也不建议过多，从市面上买的话，一天1-1.5个是比较合适的。
椰汁的热量高么
3不算高。
一般来说，椰汁的热量并不算高，每100克椰汁中含有约50大卡左右的热量，因此摄入适量的椰汁并不容易造成人体热量的负担和脂肪的堆积。
从营养学的角度来说，椰汁中含有丰富的糖分、淀粉、脂肪以及维生素，食用以后可以有效增强人体的免疫力，并能起到一定的美容养颜的作用。
椰汁可以加热饮用吗
4可以。
椰汁中富含钾、镁等营养成分，这些物质加热以后不容易引起变质，所以喜欢喝温热饮品的人是可以将椰汁加热饮用的。
在将椰汁进行加热的时候，建议将其放入盆中隔水加热，而不建议将其放入微波炉中，因为使用微波炉会使椰汁加热到一定的温度，从而降低里面的营养价值。
