制作方式不同
1生普洱是直接杀青、揉捻后蒸压成饼制成的，而普洱茶熟茶是经过渥堆发酵后制作而成的，相对于生茶来说，具有特别的陈香，因此会更适合于脾胃不好的人群饮用，具有健脾养胃的作用。
颜色不同
2生普洱的制作方式简单，颜色主要以青绿色、墨绿色为主，部分也可转为黄红色或者白色的芽头，而熟普洱是经过发酵的，所以颜色大多为红褐色或棕褐色，重度发酵时也会有些发黑，部分茶芽也可呈现暗金HS。
口感不同
3生普洱喝起来比较清香，茶气足，口感比较强烈，苦中带涩，而涩能生津，因此对于人体来说具有清热解暑、生津止渴的作用；而熟普洱的刺激性会更小一些，基本无苦涩感，入口醇厚绵软，回味甘甜，具有特别的陈香。
适宜人群不同
4生普洱中活性成分较多，对人体来说具有减脂降压、提神醒脑的作用，但是因为刺激性较大，所以更适合于年轻人饮用；而熟普洱对人体的刺激性会更小一些，因此更适合于脾胃虚弱的老年人群饮用。
