祛湿驱寒
1三伏天的时候天气是很热的，这时候很多人会经常喝冷饮，吹空调，时间一长就可能会导致寒气入侵体内，导致体内湿气加重；而生姜水性质温和，适量喝具有一定驱寒祛湿的作用，可以帮助促进人体血液循环，加速血液流速。
预防感冒
2生姜是具有一定药性的，可以发汗解表，三伏天的时候适量喝，可以帮助缓解人体风寒感冒症状，但要注意风热感冒最好是不要喝生姜水，避免加重体内火气，导致病情加重。
促进消化
3生姜水主要是由生姜制成的，其中含有大量的挥发油、维生素等成分物质，其中生姜味道辛辣，里面的辣素有刺激消化的作用，三伏天的时候喝，可以温养脾胃，使人体胃口变好，具有一定促进消化的作用。
温胃止呕
4生姜水中含有一定的姜酮和姜烯酮，适量饮用具有一定具有镇吐止呕的作用，常见用法就是晕车时喝些姜片缓解晕车呕吐，但三伏天人体很容易因为，高温闷热出现中暑呕吐的现象，这时候适量喝一些生姜水，具有很好的温胃止呕的作用。
