芹菜的介绍
芹菜的根系为浅根系，吸水能力弱，对水分要求较严格，播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土，在栽培中，要根据土壤和天气情况供应水分。
芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，营养生长盛期喜中等强度光照，后期需要充足的光照，长日照可以促进芹菜苗期花芽分化，促进抽薹开花。
土豆的介绍
土豆喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17~21℃为最佳，喜光照，照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。
土豆对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜。
