基围虾不可以和什么同食

2022-10-17 23:47 饮食百科 2687阅读 投稿:知识库
最佳答案温热食物1基围虾和螃蟹有一点不同的是,基围虾是食性偏温的食物,其温热的食物性质有一定的补肾壮阳功效,可是如果基围虾和榴莲、韭菜、板栗、荔枝等食性温热的食物一起吃的话,很

温热食物

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基围虾和螃蟹有一点不同的是,基围虾是食性偏温的食物,其温热的食物性质有一定的补肾壮阳功效,可是如果基围虾和榴莲、韭菜、板栗、荔枝等食性温热的食物一起吃的话,很容易出现燥热之气在体内积聚而有口舌干燥、咽喉不适、便秘上火等现象。

高蛋白食物

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100克基围虾的可食用部分中,蛋白质含量约为18.2克,这种物质的占比是比较大的,如果在进食基围虾时又吃牛奶、鸡蛋、花胶等蛋白质丰富的食物,肠胃消化负担过重,不仅带来腹胀、消化不良,还可能造成营养浪费,蛋白质吸收不完全的情况。

草酸食物

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基围虾中不仅含有较多的蛋白质,其微量元素的含量也是十分可观的,所含的钙、磷、钾、硒等矿元素含量是很可观的,如果吃虾时食用草酸含量丰富的食物如菠菜、李子、葡萄、秋葵等,很可能降低身体对矿物质的吸收,生成草酸钙、草酸镁等沉淀物,影响身体消化吸收。

鞣酸食物

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基围虾营养丰富,其中的蛋白质含量占比较高,可蛋白质与鞣酸解除后会发生化学反应,如果鞣酸丰富的食物如柿子、茶叶、石榴等和基围虾一起吃的话,易产生肠胃难以消化的络合物,加重肠胃的消化负担,对健康造成影响,因此吃虾时不要同食鞣酸含量较多的食物。

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