增强免疫力
1经常食用松茸汤能有助于增加免疫力，松茸当中含有的双链松茸多糖成分，能起到激活人体T细胞的作用，对人体非特异性免疫以及特异性免疫都能起到增强效果。很适合身体虚弱的人群饮用，可以提高机体免疫力和抗病邪能力。
预防心血管疾病
2松茸中含有大量的不饱和脂肪酸成分，其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高，可有效地清除人体血液中的垃圾，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、能维持血管弹性和透明性，能预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的发生几率。
控制血糖
3松茸中有效成分能够促进胰岛素的分泌，可以修复受损的胰岛细胞，让血糖处在稳定的状态。另外松茸当中的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)属于一种天然降糖物质，能降低糖尿病人用餐后血糖，同时，改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有降糖的功效。
美容养颜
4松茸中含有很多的维生素E、硒元素、多糖等抗氧化性物质，食用之后能有效的清除体内的自由基，对络氨酸酶具有抑制作用，能抑制黑色素在体内的沉积，从而维持皮肤的白皙柔嫩，起到美容养颜的作用。
