圣诞树开花利用了其结晶原理，这种让圣诞树开花的液体叫做磷酸二氢钾。当纸张浸入这种水溶液后，溶液借毛细作用在纸树中扩散，随着水分蒸发，就会出现结晶现象。而且颜色会被晶体吸收，所以这样就成了五颜六色的花。圣诞树开花其实也就是利用了一些简单的化学常识，所以只要把磷酸二氢钾倒在圣诞树的纸片上，圣诞树就能神奇的开花了。
不同溶液影响不同的雪花：如果使用磷酸二氢钾，那么开出来的雪花是由细颗粒堆积来形成大颗结晶。用硝酸钾，开出的雪花像针状,往外堆积。用氯化钾，开出的雪花像波浪起伏般的长条形状。用硝酸钠，开出的雪花呈现细丝状。用磷酸钠，开出的雪花是由很细的结晶堆成的,像刨冰。而用氯化钠，也就是日常食用的食盐，会开出圆颗粒的雪花。
