手剥橙乃是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
手剥橙又称“皇帝柑”、“贵妃橙”、“贡柑”。据考证，手剥橙最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有手剥橙种植。北宋年间(公元960-1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。
营养价值
手剥橙的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外。德庆是手剥橙的主要原产地，有“中国手剥橙之乡”的荣誉称号。
