耐放的蔬菜有
1、四季豆
四季豆本身的表层有一层蜡，能具有非常好的维护功效，因此可将四季豆套上先后防护膜置放在荫凉的地区存储10天上下就可以。
2、长豆角
长豆角假如长期性放会出現变硬的状况，因此能够先将长豆角在开水中绰水后捞起来随后置放在荫凉自然通风的地区，假如要想长期的储存能够将绰水后的长豆角添加冷藏里冷藏，能储存一个月上下。
3、冬瓜
沒有割开的冬瓜只需要置放在自然通风荫凉的地区，就可以储存类似两月上下。
4、红萝卜
将红萝卜立即置放在阴凉处储存，或是将红萝卜的头部切除后放到电冰箱中冷冻。据统计说明红萝卜是较为耐存储的一种蔬菜水果，即便是出芽了可是沒有烂掉得话也是可以吃的。
5、菌类
很多人喜爱用包装袋冷藏菌类，实际上这类作法会造成菌类的水份释放，类似几日后便会变的黏黏糊糊，可以用纸袋子储存，能避免菌类缺水变干霉变，也可以长期性储存。
6、马铃薯
在存储马铃薯的情况下，能够置放一个苹果在包装袋中，那样能抑止土豆发芽，关键是由于苹果能释放出一种叫丁二烯的汽体，有利于缓解马铃薯生长发育。
7、连藕
连藕没被割开的状况下放到常温状态能储存一周上下，如果是割开得话需要将割开的一部分敷后保鲜袋那样冷冻冷藏能储存一周上下。
