30个粽子需要几斤糯米
1看具体情况。
我国南方、北方地区的粽子是不一样的，除了个头不一样外，包裹粽子的材料也有所不同，因为这些原因，包出来的粽子数量也会不同，另外粽子的形状也有很多，不同的形状也会影响到粽子包出来的数量，端午节是我国重要节日，包粽子的时候可以尽量多的包一些，超过30个的话也不要紧，可以送亲朋好友，也可以自己在节后食用。
30个粽子要煮多久
2铁锅煮在5个小时及以上；如果是高压锅煮20分钟左右。
30个粽子不算多，但是煮粽子为了让粽子内部都煮熟，一般会要多煮一下，而且粽子煮多久还要受加热的方式决定，普通锅加热缓慢加热，煮熟粽子会比较费时间，用普通锅煮粽子的话建议煮5个小时及以上；高压锅的话，也需要20分钟左右才能彻底煮熟。
用什么锅煮粽子又快又好
3粽子用高压锅煮又快又好。
高压锅是生活中常见的炊具，具有快速加热食物的特性，用高压锅煮粽子的话建议煮20分钟，高压锅煮粽子想要可口也是有方法的，高压锅煮粽子煮熟之后不要立即将粽子捞出，最好是不要马上打开盖子，继续焖15-30分钟左右再捞出食用，这样煮出来的粽子会比较的香软。
煮粽子用冷水还是热水
4建议用冷水入锅开始煮。
1、粽子的主要制作材料是糯米和粽叶，糯米在包成粽子之前都是用水泡过的，因此刚包好的粽子是有些软的，此时如果用热水煮可能会使粽子外部的糯米遇热膨胀导致炸开，而用冷水煮粽子的话不容易炸开。
2、而且用冷水煮粽子能够让粽叶的香味更加完整地析出，糯米也能更加完全地吸收水分，煮出来的粽子口感不仅味道清香，口感也会更加软糯。
