消化不良人群
1山药是常见的一种蔬菜，在山药里面富含淀粉，而淀粉是一种不是很好消化的成分，有肠胃道疾病的人食用山药后会刺激肠胃加重自身不适；有些消化不良或者胃肠道不好的人群，会服用一些碱性药物，此类药物的食用会导致山药中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适，胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。
山药过敏人群
2山药味道细嫩可口，食用山药的时候会觉得有一些滑腻，这是因为在山药中含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白是一种过敏源，除此之外，在山药中还具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分，过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状，如果吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用，以免加重过敏，通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
便秘人群
3山药口感饱满，在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，食用山药有利于脾胃消化吸收，从药性来说，山药是一味平补脾胃的食物，但同时山药中还富含淀粉，具有收敛止泻的作用，可用于久泄久痢之症，而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物，若吃山药则会导致病情加重，因此便秘的人不宜吃山药。
山药吃了会使痰加重吗
4不会。
山药是药食同源的一种食物，食用山药有健脾化湿、裨益肝肾之功，理论上来说食用山药不会增加痰液，痰多可能和身体素质也有关系，可以适当运动来提高身体素质，提升免疫力，这样可以有利于病情的恢复。
