剥完山竹手上会染色的吗
1会有染色的可能。
山竹外壳颜色比较深，其中含有大量的色素，所以在剥山竹的时候是有可能会染色的，所以在吃山竹的时候一定要小心一点，以免将色素弄到手上或者是衣服上。建议在剥山竹的时候可以佩戴好一次性手套，这样就能防止手被染色了。
吃山竹手变黄怎么洗掉
2用醋清洗
吃完山竹之后如果手被染色的话，可以往手上倒一点醋，用将醋均匀的揉搓被染色部位，然后再按照正常步骤进行清洗，这样就能淡化手上染色部位的污渍。
用柠檬搓洗
柠檬属于酸性物质，也能起到去除污渍的作用，只要将柠檬汁挤到有污渍的部位，然后再用柠檬对该部位进行揉搓，最后再按照正常清洗步骤对手部进行清洗就能去除手部污渍。
山竹的皮能吃吗
3能吃。
山竹的皮也是具有食用价值的，里面营养成分十分丰富，食用之后对身体有一定的好处。但由于其口感苦涩且干硬，一般人接受不了，所以一般不建议直接食用。但是山竹皮经过专业的加工之后可以入药，能起到一定清热解毒、利湿止泻的作用，营养价值十分高，外敷还能促进伤口恢复。
山竹外面有黄东西是什么
4山竹分泌的粘液。
很多山竹表面会有一些黄黄的东西，这些东西其实是山竹分泌的粘液，一般是由于山竹在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损挤压，蹭破了皮而分泌出来。这种粘液对山竹的果肉能起到一定保护作用，食用后并不会对身体造成什么不好影响。
但是破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感，如果山竹头上的HS物质过多，新鲜度也就相应降低了，所以在挑选山竹时尽量选择HS物质少一点的。
