荔枝放冷冻还是冷藏
1冷藏。
如果要将荔枝放冰箱的话，建议将其放冷藏室内保存比较好，冷藏室内温度适宜，在抑制细菌滋生的同时又能保证荔枝的口感不受影响，保存得当一般能放4-7天左右。而冷冻室内温度较低，如果直接将荔枝放冰箱冷冻保存的话很可能导致荔枝的果肉受损、口感变差，不利于食用，但是这样能更好的延长荔枝保存时间。
荔枝常温下可以放多久
22-3天左右。
荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。四、五日之外，色香味尽去矣。荔枝属于热带水果，其中含有大量的糖分，买回来后如果搁置与室温下的话，建议要2-3天内食用完，不然就容易变质。
荔枝会有酒味吗
3没有。
正常的新鲜荔枝是没有酒味的，一旦荔枝出现酒味就说明其已经成熟过头了。荔枝中含有大量的糖分，成熟过头后里面的糖分就会进行无氧呼吸发酵产生醇类物质。一旦荔枝开始散发出酒味的话就不建议再继续食用，因为这种荔枝的营养成分已经出现了流失，并且还可能有细菌、微生物滋生，食用后会对健康造成不利影响。
哪些人不能吃荔枝
4糖尿病人群
荔枝当中含糖量非常高，因此不建议糖尿病人群食用荔枝，不然食用之后会导致血糖上升，从而不利于病情控制。
上火人群
荔枝属于温性食物，其含糖量非常高，因此不建议上火人群食用，不然会增加体内燥热之气，从而引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
