五月份的西瓜能吃吗
1能吃。
西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲，在唐代引入新疆，五代时期引入中土，是葫芦科科属植物的果实，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质成分，一般在夏季的时候吃，但五月份的西瓜也是可以吃的，但这时候的西瓜大部分是转基因西瓜，不建议过量吃。
五月份的西瓜是催熟的吗
2不是的。
五月份的西瓜可以吃，但并不意味着是催熟的，首先五月份的西瓜大部分属于转基因西瓜，这种西瓜成熟比较快，多属于大棚种植西瓜；其次就是我国受很多温度带影响，对于热带地区来说，这时候他们的西瓜已经成熟，并不是催熟的，所以说五月份西瓜是催熟的说法是不正确的。
小贴士：市场上还是会有催熟西瓜的，购买的时候要注意辨别，不要购买催熟的西瓜比较好。
五月份的西瓜是反季节水果吗
3是转基因西瓜，西瓜一般在6月-9月成熟。
严格意义上来说，五月份的西瓜不能算是反季节西瓜，因为五月份是立夏的月份，只要一立夏就是夏季了，而西瓜就是夏季的水果，只是说五月份大部分西瓜还没有成熟，这时候的西瓜只能算是转基因西瓜，同时在一些地区，可以算是早熟西瓜，因为西瓜真正成熟的季节是6-9月份。
怎么看西瓜是不是被催熟的
4看西瓜籽
被催熟的西瓜尽管瓜瓤红，但西瓜籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳；而自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。
看果肉
被催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象；而自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，不会出现黄白色经络。
尝味道
被催熟的西瓜，瓜蒂部位打催熟针，因此离瓜蒂越远，甜味越淡；其次催熟的西瓜甜味发酸，或者没甜味；而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽。
看外观
被催熟的西瓜，由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，比如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等；而正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。
