一头牛出多少斤肉

2022-10-08 03:42 动植物百科 2959阅读 投稿:知识库
最佳答案一头牛可以出1000~2000斤的肉。牛肉的食用方法:1、牛肉洗净,切条,放入锅中,加入油、芹菜、蒜、生姜、酱油、耗油、盐,翻炒3分钟即可;2、牛肉洗净,切小块,放入锅中,加入清水、土豆、八
一头牛可以出1000~2000斤的肉。牛肉的食用方法:1、牛肉洗净,切条,放入锅中,加入油、芹菜、蒜、生姜、酱油、耗油、盐,翻炒3分钟即可;2、牛肉洗净,切小块,放入锅中,加入清水、土豆、八角、酱油、盐,炖煮2小时,即可使用;3、牛肉洗净,切块,放入锅中,加入油、番茄、盐、糖、生抽,翻炒5分钟,即可食用。

一头牛出多少斤肉 一头牛到底出多少斤肉

  牛肉的辨别方法

  一看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡HS,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。

一头牛出多少斤肉 一头牛到底出多少斤肉

  二闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。

  三摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系