据悉只要菠菜根没有失水枯萎,根部毛根尚在,一般能够种植成活。适宜种植在保水保肥力强的肥沃土壤中,适宜的pH为7.3~8.2,种植时应保证水分充足,需要施用较多的氮肥及适当的磷、钾肥。
菠菜在温度达到4℃以上即可缓慢生长,在15-20℃环境下生长最快,质量最好。当外界温度达到25℃以上时,生长不良,品质降低。因此上,可以在以下季节可以尝试移栽菠菜根:秋季处暑以后购买的菠菜苗,吃掉叶片以后,将菠菜根栽植在菜园子里。这个阶段的气温已经开始降低,幼小的根系会很快发芽,幼苗生长迅速,多次浇水和施肥,25天左右即可摘叶片吃,一致持续到打霜以后。