葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
葡萄叶子发黄是怎么回事
最佳答案葡萄叶子发黄是因为光照过强、浇水过量、施肥不当。解决方法：需要将发黄的叶片修剪掉，减少养分的消耗，在伤口处喷洒消毒溶液；提供适宜的散光照射，促使植株能正常进行光合作用即可
葡萄叶子发黄是因为光照过强、浇水过量、施肥不当。解决方法：需要将发黄的叶片修剪掉，减少养分的消耗，在伤口处喷洒消毒溶液；提供适宜的散光照射，促使植株能正常进行光合作用即可；将土壤适当翻动，加快水分挥发，保持土壤微润即可；定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分即可。
