吃秋葵有什么好处
1保护肠胃
秋葵当中含有丰富的粘液成分，这种粘液成分正是秋葵营养价值所在，另外这些粘液物质食用之后还能在胃内形成一层保护膜，对肠胃能起到一个保护作用，同时这种粘液成分还能促进胃酸的分泌，提高肠胃的消化能力。
预防心血管疾病
秋葵当中含有一种可溶性纤维素，食用之后这种可溶性维生素能降低血液中胆固醇含量，从而能降低血液粘稠度，这样能够增加血管弹性，加速血流速度，从而起到预防心血管疾病的作用。
预防便秘
秋葵中含有丰富的纤维素，食用后能促进肠胃的蠕动加速体内宿便的排出，同时秋葵中的果胶成分具有一定的滑利性，食用后能改善便秘和大便干结的情况。
吃秋葵有什么坏处
2增加患结石的几率
秋葵当中含有大量的草酸成分，过多摄入草酸就会使其和体内的蛋白质以及钙质结合发生反应生成沉淀，这样就会影响机体对营养成分的吸收，同时还会增加身体患结石的几率。
增加肾脏负担
秋葵的当中含有大量的钾元素，过多少食用就会增加肾脏的负担，特别是那些本身肾脏有问题的人，食用后会引起身体不适。
秋葵不熟有毒么
3没有毒。
秋葵没煮熟是不含有毒的，这种没煮熟的秋葵是可以吃的，其营养成分是没有区别的。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好，吃起来可能会有一种苦涩感。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃。
秋葵不能和什么一起吃
4不宜和寒性食物一起食用。
秋葵属于寒性食物，所以在吃秋葵的时候不建议再吃其他寒凉性的食物，不然就会增加肠胃的负担，特别是那种本身脾胃就比较虚寒的人，长期如此还容易损伤脾胃。像常见的寒性食物有绿豆、苦瓜、螃蟹、柿子等。
