可以,但不建议。目前在市面上买的千张一般都是生的或者半生的产品,可能会滋生一些细菌在里头,为了自身健康着想,建议在食用之前先用热水焯一番后再进食。
千张可以生吃吗
千张又可称为百页、豆片、豆皮、皮子、豆腐皮。
千张的原料主要由生牛百叶、水发玉兰片、牛清汤、鱼煮千浆皮子制作而成。
可以,但不建议。目前在市面上买的千张一般都是生的或者半生的产品,可能会滋生一些细菌在里头,为了自身健康着想,建议在食用之前先用热水焯一番后再进食。
千张又可称为百页、豆片、豆皮、皮子、豆腐皮。
千张的原料主要由生牛百叶、水发玉兰片、牛清汤、鱼煮千浆皮子制作而成。