释迦果食用方法
1直接吃
顺着释迦果的纹路分成两半，然后里面有果肉和一些黑色种子，果肉可以直接吃，黑色种子则需要挑出来扔掉。
榨汁
将释迦果的果肉切成小块放进榨汁机中，然后加入适量清水直接榨成汁即可，也可以混合纯牛奶或者酸奶一起搅拌做成奶昔食用。
沙拉
释迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉，比如莲雾、猕猴桃、苹果、香蕉、生菜、黄瓜、紫甘蓝、苦菊等，最后撒上沙拉酱即可食用。
炒饭
释迦果除了可以作为水果食用以外，还可以将其当作蔬菜用来炒饭，也具有一番独特的风味。
释迦果不适合什么人吃
2肥胖者
释迦果含有丰富的脂肪、碳水化合物、糖等成分，肥胖的人群食用后，非常容易将这些热量和油脂吸收，导致体重进一步增加。
高血糖者
释迦果的含糖量高达百分之26，食用后非常容易导致血糖升高，因此高血糖的人群不宜食用，以免引起一些不适反应甚至并发症的发生。
脾胃虚弱者
释迦果性味甘、寒，有清热解毒的功效，食用后可以有效去除体内燥热之气，但脾胃虚弱的人群食用后，反而会导致脾胃进一步受损。
释迦果吃了会胖吗
3根据情况看。
虽然说释迦果的热量较高，但人体发胖并不是单纯的由一种食物来决定，而是每个人的饮食习惯和运动习惯相关，因此正常食用释迦果是并不会发胖的。
但要是长期过量食用或者没有控制其他的食物摄入，就会导致机体摄入的热量过多，又没有通过体育运动将多余的热量消耗时，就会转化成脂肪使人发胖了。
释迦果的营养价值
4释迦果含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E等多种营养成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，并且味道清甜，十分开胃，因此释迦果是一种营养价值和食用价值都较高的水果。
