提升免疫力
1鲈鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、钠、维生素A、维生素B维生素B1、维生素B2等多种成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，有助于预防因营养缺乏引起的健康问题，同时有助于促进免疫细胞增殖，使机体对疾病的抵抗力更好。
补肝肾、益脾胃
2在《本草经疏》、《嘉祐本草》、《本草衍义》等书中均有记载，鲈鱼有安五脏，补肝肾，益筋骨之功效，有助于缓解脾胃虚弱、食少体倦或气血不足、脾虚水肿、肝肾不足、筋骨不健等不适。
安胎补中
3鲈鱼既能安五脏，也能安胎补中，有助于缓解胎动不安的现象，并且鲈鱼的营养丰富，有助于胎儿的生长发育，另外对于哺乳期的女性，食用鲈鱼也有一定促进乳汁分泌，防止产后贫血、水肿等不良症状发生的作用。
健脑益智
4鲈鱼含有的DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，对人体智力发育和视力发育都极为重要，因此鲈鱼食用后可以起到健脑益智及保护视力的功效。
