马兰头是发物吗
1不是发物。
发物一般是指那些营养含量比较丰富，比如含有大量动物蛋白以及刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，比如羊肉、牛肉、海鲜等，但是因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，发物也是不一样的。
而马兰头是一种蔬菜，其中含有丰富的维生素和矿物质，食用后一般不会诱发疾病或使疾病加重，因此是不属于发物的。
马兰头哪些人不能吃
21、脾胃虚寒
马兰头的性质偏凉性，食用过多时容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此对于一些本身脾胃虚寒、胃寒体质的人群来说最好是少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。
2、孕妇
孕妇的体质比较敏感，对很多食物的食用需要谨慎，而马兰头的寒性较重，食用后可能会对子宫产生一定的刺激，因此不建议孕妇擅自食用马兰头，以免对胎儿的健康造成不利的影响。
马兰头吃多了会中毒吗
3一般不会。
马兰头中并不含有毒性物质，因此食用后一般是不会中毒的，但是任何食物吃多了的话都会对身体健康造成一定的影响，因此马兰头吃多了的话也是对身体健康不利的。
而且因为马兰头的性质偏凉性，其中含有较多的纤维素，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些肠胃功能不是太好的人群来说，在吃完马兰头后就可能会出现腹痛、腹泻的症状。
马兰头中毒怎样解毒
4视情况而定。
马兰头的性质偏寒性，食用后容易出现肠胃不适的症状，如果症状不是很严重的话，那么一般不需要特殊处理，建议可以多喝水、注意休息，这样不需要多久就能够恢复到正常了。
但如果是因为马兰头不干净，食用后出现身体不适症状的话，那么在症状严重的情况下建议患者最好是及时去医院就诊，以免耽误疾病的治疗。
