松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。分类地位伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法也是颇多。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,少量蓝绿,铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。
现如今随着环境的污染,野生松树菌数量减少,如酸雨改变了土壤的pH值(松树菌喜中性或微碱性),大量的松树砍伐也是减少的原因。土壤酸化也会引起菌种变异,近几年还出现菌伞白化等情况。