仙人掌种植
家庭栽培仙人掌,大多采用扦插法繁殖,成活率极高。扦插时间在春、夏、秋皆可。扦插应选不老不嫩的茎块,把茎块从母株上切下后,先放在半阴通风处晾5-7天,等切口干燥,皮层略向内收缩,生成一层薄膜时再行扦插,插穗长度在10厘米,插深3厘米。仙人掌插入经消毒的砂土里两三天后再浇水,浇水时稍湿润即可,以防止插穗腐烂,一般扦插20天后仙人掌即可生根。
食用价值
仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主。
墨西哥等地也用仙人掌加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁或者做成冰琪淋风味更佳。