香菜
香菜也叫香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜一年生草本植物。
菠菜高可达1米,其根呈圆锥状,带红色,较少为白色;叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
香菜
香菜也叫香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜一年生草本植物。
菠菜高可达1米,其根呈圆锥状,带红色,较少为白色;叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。