健脾消食
1中医认为山楂微酸，入脾、胃经，有健脾开胃，消食化积的功效，适用于因肉食过多积滞脾胃，造成腹胀不消化，苹果味道酸甜可口，其中所含有的有机酸成分，能够刺激胃酸分泌，有利于加快肠道消化食物，饭前饮用些苹果山楂水可以起到生津开胃、增强食欲的作用。
活血化瘀
2山楂入肝经，有行气散瘀的功效，对于瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛等症候用山楂能起到一定的活血化瘀功效，此外黄酮类物质能扩张血管，增加血流量，对于局部淤血状态、跌打损伤以及月经不调也有一定的辅助疗效。
美容养颜
3苹果中的维生素B、维生素C、维生素E的含量都很高，这些维生素进入人体后对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害有良好的缓解修复，食用苹果山楂水后还能有美白、嫩肤和滋补的效果。
苹果山楂水的食用方式
4榨汁
1.准备山楂10个，苹果2个，适量冰糖，将山楂洗净，去核切成小块，苹果洗净，削皮切成小块。
2.将切好的山楂和苹果倒入榨汁机，加适量水，榨汁结束后将果汁倒入碗里。
3.放入适量冰糖，5-10分钟后，冰糖融化就可以吃了。
