鸡蛋快过期了怎么办
1尽快吃完
家里买的鸡蛋如果快要过期了的话，建议要尽快的将其吃完，最好能在保质期内将其食用完，这样才能最大化的吸收鸡蛋的营养价值又不对其造成浪费。
做成蛋糕、甜点
家里的鸡蛋如果还有很多没吃完马上要过期了的话，建议可以将其加重做成各种蛋糕或者是甜点，这样就能较快的将鸡蛋使用完，并且还能够吃到美味的甜品。
鸡蛋散黄没臭可以吃吗
2不建议再吃。
鸡蛋敲开之后里面的蛋黄散开，即使没有臭味的话也是不建议再继续食用的。因为鸡蛋散黄最常见的一种原因就是由于鸡蛋放置时间较久，导致鸡蛋蛋清稀话，外层的水分慢慢渗透到蛋黄中使得蛋黄体积膨胀而导致的。这种鸡蛋当中的营养成分已经大部分已经流失了，并且里面还已经出现了细菌滋生的情况，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
鸡蛋过期了有什么用途
3当做肥料
鸡蛋过期了之后里面是仍然具有一定营养价值的，像这种鸡蛋可以将其用水稀释，然后浇入花卉的泥土中，鸡蛋中的养分能够让植物花卉生长的更加茂盛。
擦拭皮具
将过期鸡蛋的蛋清放入碗中，然后用筷子将其打发，然后再用毛巾蘸取少量蛋清将其擦拭干净，其能够让老旧的皮具焕然一新。
鸡蛋的保质期有多久
4夏天30-35天左右，冬天40-50天左右。
鸡蛋的保质期和气温是有较大的关系的，一般生鸡蛋夏天的话，在常温下大概能放一个月左右，但如果是气温较低的冬天的话，其保质期就会稍稍长一点，一般会有一个半月左右。因此买来的新鲜鸡蛋建议要及时放入冰箱中冷藏保存，并且鸡蛋一次不宜买过多，要尽量及时吃完。
