人参果是低糖还是高糖
1人参果有低糖和高糖两种不同类型区分。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物，原产地在南美洲，我国属于引进种植，其营养丰富，刚培育出来的人参果品种其含糖量较低，属于低糖型人参果，味道偏寡淡，鲜吃不怎么好吃，更适合作为蔬菜炒、煮等方法食用，在市面上也不受欢迎，后来为了迎合人们喜甜的口味，培育出了高糖型的人参果，这种人参果含糖量较高，适合当做水果鲜吃。
人参果高糖型和低糖型怎么分辨
21、看甜度
人参果高糖型和低糖型最直接的分辨方法即尝一尝，看甜度是否够甜，如甜度类似香瓜般则是高糖型人参果，如甜度和黄瓜差不多则是低糖型人参果。
2、看口感
一般高糖型的人参果熟透后口感较为软甜，汁水也更丰富；而低糖型的人参果熟了口感依旧偏脆爽，汁水不如高糖型的多。
3、看外观
在外观上高糖型人参果形状是圆的小小个，以深紫色条纹和HS分布；而低糖型的人参果形状偏长椭圆形，以白色、淡紫色条纹为主。
4、咨询卖家或看标签
人参果高糖型和低糖型在比较高档的包装商品上，会明确标明其含糖量，一眼便知是不是高糖型，而散装购买的人参果，则需要通过咨询商家来知晓。
人参果和苹果哪个糖分高
3普遍人参果糖分更高一些。
由于高糖型的人参果更受欢迎，因此在市面上出售的人参果几乎都以高糖型为主，这种人参果的含糖量100克可高达20%左右，而苹果的含糖量也就只有10%左右，相对来看人参果要比苹果糖分高得多，对于本身血糖较高的人来说，是不宜吃的，以免影响血糖升高，导致病情加重。
十大低糖水果排行榜
4目前各种水果为了迎合消费者喜甜的口感，都会培育出含糖较高的品种，但常吃的水果有以下十种是含糖分比较低的，如：
1、黄瓜：100克含糖量在2克左右。
2、西红柿：100克含糖量在2-4克左右。
3、雪莲果：100克含糖量在3-5克左右，虽然吃着甜，但大部分是果寡糖，不易被人体吸收利用。
4、西瓜：100克含糖量在4克，但容易吃多，要控制好量。
5、草莓：100克含糖量5.7克，味道酸甜可口。
6、杨桃：100克含糖量5.3克
7、枇杷：100克含糖量6.6克。
8、樱桃：100克含糖量7.9克。
9、番石榴：100克含糖量7.9克。
10、猕猴桃：100克含糖量8.1克，味道清甜。
水果的甜度和含糖量没有绝对关系，因为不同种类的水果含有的糖的种类不一样，如糖类中含有的果糖比蔗糖甜，但果糖和蔗糖相比对血糖影响更小一些。
