压力锅的使用方法及注意事项 压力锅正确使用步骤

2022-10-20 11:14 科普达人 3406阅读 投稿:知识库
最佳答案  压力锅的使用方法:先放入食物,将盖子盖上,再将锅盖平放在锅身,顺时针旋转一下,手柄要完全重合;接下来通电,调整时间,压力锅就开始运行了;等到烹饪完成,将气体放掉,再逆时针方向开盖

  压力锅的使用方法:先放入食物,将盖子盖上,再将锅盖平放在锅身,顺时针旋转一下,手柄要完全重合;接下来通电,调整时间,压力锅就开始运行了;等到烹饪完成,将气体放掉,再逆时针方向开盖。压力锅注意事项:装食材不能太满;一开始用大火,之后再改用小火;注意看一下它的排气孔是否通畅;上下手柄一定要重合,高压锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。

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  高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

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  发明过程

  高压锅最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的,起初只是作为消毒用具。

  高压锅,也叫压力锅、压力煲。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好。不过,最早的时候,高压锅的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生,又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识,是他发明高压锅的可靠基础。

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  产品特点

  普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀(忌破损)、可以用冷水快速冷却,使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年,不适合电磁炉。

  不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉,同时具备普通铝合金压力锅的优点,明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。

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