芥菜丝可以存放多久
1根据实际情况而定。
常温下
一般来说芥菜丝在常温下是放不了太长时间的，因为芥菜丝常温下很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生一定量的细菌以及微生物，导致芥菜丝变质，尤其是在温度比较高的情况下，一般建议将芥菜丝保存1天左右即可。
冰箱下
芥菜丝在冰箱保存的时候，一般都是建议放在冰箱冷藏，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期时间，一般来说将芥菜丝保存2-3天左右的时间是没有问题的。
芥菜丝可以冷冻保存吗
2不建议放。
芥菜丝是生活中常见的一种菜肴，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，但是冰箱冷冻室的温度太低了，很容易将芥菜丝冻坏，从而影响芥菜丝的口感，所以芥菜丝是不建议放冷冻室保存的。
晒芥菜丝用放盐吗
3不需要。
芥菜丝晒干的时候是不需要放盐的，只需要将其沥干水分，置于阳光下或者是烘干箱中晒干即可。
一般只有做腌制芥菜丝的时候，才会放食盐，这样可以让食盐保存的时间更长一些，并且也会使人体的口感更好。
吃了变质的芥菜丝会怎样
4诱发一系列胃肠道不适症状发生。
芥菜丝一旦变质之后，就可能会滋生大量的细菌以及微生物，这些物质对人体的健康是具有一定危害的，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会诱发一系列胃肠道不适症状发生，对人体的健康造成伤害。
